Buddy Valastro, geboren als Bartolo Valastro, Jr. is een bekende Amerikaanse chef-kok, ondernemer, tv-persoonlijkheid en auteur met Italiaanse roots. Hij is het gezicht van de Buddy V's Ristorante en eigenaar van de Carlo's Bakery. Hij is vooral bekend als de realityster van de televisieserie ‘Cake Boss’ en de spin-off ‘Kitchen Boss’. De populaire chef-kok heeft ook een cameo gemaakt in de film ‘Bridesmaids’, waar hij verscheen in een keukenbakscène waarin alleen zijn handen werden afgebeeld. Daarnaast was hij te zien in shows als ‘The Next Great Baker’, ‘Buddy's Bakery Rescue’, ‘Battle of the Cooks’ en ‘Buddy's Family Vacation’. Valastro werd ook genoemd als gastmentor in ‘Food Network Challenge’ en als gastrechter in ‘The Apprentice’. Momenteel verschijnt hij als gastheer in respectievelijk de shows ‘Battle of the Bakers’ en ‘Bakers vs. Fakers’. Valastro heeft ook zijn talent als schrijver getoond en heeft zijn boek ‘Cake Boss, Stories and Recipes’ uitgebracht.
Carrière
Buddy Valastro begon op 11-jarige leeftijd te werken bij zijn familiebakkerij 'Carlo's Bakery'. Zijn vader, Bartolo Valastro Sr., was een bakker die de bakkerij in 1964 kocht. Buddy volgde de voetsporen van zijn vader en werkte met hem samen om runnen gezamenlijk hun winkel. Toen hij 17 jaar oud was, stierf zijn vader en nam hij alleen de verantwoordelijkheid over van het familiebakkerijbedrijf. Na veel hard werk te hebben gedaan, maakte Buddy de droom van zijn vader om van Carlo's Bakery een begrip te maken, waar.
Zijn bakkerijwinkel werd populair vanwege de prachtige bruidstaarten. Als gevolg hiervan kwamen Buddy's creaties in verschillende bruidsmagazines te staan. Deze expositie gaf hem een gouden kans en hij werd in 2007 uitgenodigd voor de ‘Food Network Challenge’. Daarna werd Buddy door mensen gevraagd om zijn eigen show te volgen. Vervolgens gebruikte hij zijn connecties en creëerde hij de show ‘Cake Boss’ met zichzelf, zijn moeder en vier zussen. Deze show werd meteen een hit en bracht de chef uiteindelijk naar grotere bekendheid. Merk op dat de ‘Cake Boss’ momenteel zijn 8e seizoen op TLC uitzendt.
Na de populariteit van deze show heeft Buddy Valastro Carlo's Bakery ook op verschillende andere locaties opgericht. Tegenwoordig heeft de bakkerij zeven vestigingen in New Jersey en nog veel meer daarbuiten. In 2010 begon de Amerikaanse chef aan het live interactieve evenement ‘Bakin’ met The Boss Tour ’. Tijdens dit evenement maakte hij cakes en vertelde hij verhalen over zijn Italiaanse familie. In 2014 lanceerde hij ‘Buddy V's Events’, een evenementenplanning- en cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in catering voor familiebijeenkomsten en in het plannen van evenementen zoals bruiloften en gala's. Twee jaar later werkte Buddy samen met Whole Earth Sweetener Co. voor een campagne.
In 2014 werd Valastro door de politie gearresteerd wegens rijden onder invloed van alcohol. Als gevolg van dit incident werd zijn rijbewijs voor 90 dagen geschorst. Hij moest zelfs een boete van 300 dollar betalen.Buddy Valastro werd geboren als Bartolo Valastro, Jr. op 3 maart 1977 in Hoboken, New Jersey, als ouders van Bartolo Valastro, Sr. en Mary Valastro. Hij heeft vier zussen. Buddy heeft ook een stiefvader. Valastro trouwde in 2001 met Elisabetta "Lisa". Het echtpaar heeft drie zonen, Carlo, Marco en Buddy Jr., evenals een dochter, Sofia. Tot 2014 woonde de beroemde chef in East Hanover Township, New Jersey en verhuisde later naar Montville.
Snelle feiten
Bijnaam: Bartolo Valastro Jr.
Verjaardag 3 maart 1977
Nationaliteit Amerikaans
Zonneteken: Vissen
Geboren in: Hoboken, New Jersey
Beroemd als Chef, Reality TV-persoonlijkheid
Familie: Echtgeno (o) t (e): Lisa Valastro (m. 2001) moeder: Mary Valastro broers en zussen: Grace Faugno, Lisa Gonzalez, Maddalena Castano, Mary Sciarrone kinderen: Buddy Valastro Jr., Carlo Valastro, Marco Valastro, Sofia Valastro City: Hoboken, Staat New Jersey VS: New Jersey
