Sir Arthur Harden was een beroemde Engelse biochemicus. Hij won de Nobelprijs voor scheikunde in 1929 voor zijn werk aan de fermentatie van suiker en de fermentatieve enzymwerking. Het probleem van de chemie van gistcellen had hem altijd enorm geïntrigeerd. Zijn eerdere onderzoek naar de werking van licht op mengsels van kooldioxide en chloor hielp hem deze methoden toe te passen bij het onderzoeken van de chemische werking van bacteriën en alcoholische fermentatie. Harden bestudeerde meer dan 20 jaar de chemie van de fermentatie van suiker door gistsap. Dit omvatte de bevestiging van Carl Neubergs ontdekking van carboxylase in gist en het onderzoek van peroxidase en invertase. Hij onderzocht ook de rol van anorganische zouten bij fermentatie. Dit breidde de kennis van intermediaire metabolische processen uit en creëerde een basis voor veel biologen op vergelijkbare gebieden. Harden publiceerde ook artikelen over de antiscorbutische en antineuritische vitamines en hun aanwezigheid in eten en drinken. Hij stelde de synthese van de antiberiberi-factor vast door gist en door suikers, organische zuren en eiwitten uit citroensap te verwijderen, bereidde hij een concentraat met verbeterde antiscorbutische activiteit dat scheurbuik bij kinderen kon behandelen. Gedurende zijn carrière schreef en redigeerde hij vele scheikundeboeken. Hij werkte ook samen met Sir H. E. Roscoe in een studie van Dalton's notitieboekjes.
Kindertijd en vroege leven
Arthur Harden werd geboren in Manchester, Lancashire, Engeland, op 12 oktober 1865. Zijn vader was Albert Tyas Harden, een zakenman uit Manchester en zijn moeder was Eliza Macalister. Hij was de enige zoon van acht dochters.
Harden handhaafde zijn non-conformistische en sobere manier van leven gedurende zijn hele leven.
Van 1873 tot 1877 volgde hij een opleiding aan een privéschool in Victoria Park.
De volgende vier jaar studeerde hij aan het Tettenhall College, Staffordshire.
In 1882 ging hij naar het Owens College aan de Universiteit van Manchester en begon te studeren onder Sir H.E. Roscoe.
Arthur Harden studeerde in 1885 af met een eersteklas onderscheiding in de chemie.
In 1886 ontving hij de Dalton Scholarship in Chemistry en gedurende een jaar werkte hij bij Otto Fischer in Erlangen.
In 1888 promoveerde hij. Zijn proefschrift ging over de bereiding en eigenschappen van β-nitrosonaphthylamine.
Carrière
Na het behalen van zijn doctoraat werd Harden junior docent aan de University of Manchester. Later werd hij gepromoveerd tot de functie van hoofddocent en demonstrator.
Harden en Roscoe waren co-auteur van 'A New View of the Origin of Dalton’s Atomic Theory', dat in 1896 werd gepubliceerd.
In 1897 publiceerde hij een paper over de samenstelling van de door Flinders Petrie ontdekte bronzen en ijzeren werktuigen.
In 1897 werd Harden hoofd van de afdeling chemie van het British Institute of Preventive Medicine (Lister Institute) en startte hij zijn onderzoek in de microbiologische chemie.
In 1907 werd hij benoemd tot hoofd van de biochemische afdeling. Hij bekleedde deze functie tot aan zijn pensionering in 1930.
In 1911 verscheen zijn boek ‘Alcoholic Fermentation’, over zijn bevindingen over het fermentatieproces.
Van 1913 tot 1938 was Harden Joint Editor (met W.M. Bayliss) van ‘The Biochemical Journal’.
In 1912 verleende de Universiteit van Londen hem de titel van emeritus hoogleraar scheikunde.
Grote werken
Arthur Harden werkte samen met William John Young om te laten zien dat het vermogen van gistsap om glucose te fermenteren werd beïnvloed door de toevoeging van gekookt gistsap. Ze ontdekten ook dat fosfaat in combinatie met glucose, fructose of mannose een hexosedifosfaat vormt, dat kan worden gehydrolyseerd door een fosfatase dat in het sap aanwezig is. Hardens identificatie van de aanwezigheid van fosfaatesters in fermentatievloeistoffen was significant omdat het de aandacht van andere onderzoekers vestigde op fosforverbindingen als tussenproducten bij fermentatie en spierademhaling.
Awards en prestaties
In 1909 werd hij Fellow van de Royal Society, Londen.
In 1926 ontving hij Knighthood, de hoogste onderscheiding die aan een Brits staatsburger werd verleend.
In 1929 won Arthur Harden samen met Hans von Euler-Chelpin, de Zweedse biochemicus, de Nobelprijs voor chemie "voor hun onderzoek naar de fermentatie van suiker en fermentatieve enzymen".
Harden werd geëerd met een eredoctoraat van de Universiteit van Athene en een eredoctoraat in de rechten van de universiteiten van Manchester en Liverpool.
Hij ontving de Davy-medaille die in 1935 door de Royal Society of London werd uitgereikt.
Persoonlijk leven en erfenis
In 1890 trouwde Harden met Georgina Sydeny Bridge, een inwoner van Christchurch, Nieuw-Zeeland. Ze kregen geen kinderen.
Zijn vrouw stierf in 1928, twee jaar voordat Harden afscheid nam van het Lister Institute.
Arthur Harden stierf op 17 juni 1940 in zijn huis in Bourne End, Buckinghamshire, VK aan een progressieve zenuwziekte.
Snelle feiten
Verjaardag 12 oktober 1865
Nationaliteit Brits
Overleden op 74-jarige leeftijd
Zonneteken: Weegschaal
Ook bekend als: Гарден, Артур
Geboren in: Manchester, Lancashire, Engeland, Verenigd Koninkrijk
Beroemd als Biochemicus
